İrritabl bağırsak sendromu (İBS) toplumda çok sık görülen bir sindirim bozukluğudur. Nedeni tam olarak bilinmemektedir. Bu hastalara FODMAP diyeti uygulanır ve ömür boyu beslenmelerine dikkat etmelilerdir. Bu hastalar genellikle karında sancılanma benzeri ağrı, ishal veya kabızlık-gaz-şişkinlik yaşarlar. Bu şikayetleri stresli dönemde artar. İlginç olan kısmı; bu hastalarda depresyon, panik atak gibi hastalıkların daha fazla görülmesidir.

Acaba beynimiz mi bağırsakları etkiliyor yoksa bağırsaklarımız mı beynimizi?

Bu sorunun cevabı her ikisi de birbirini etkiliyor. Bilim insanları bağırsak ortamını düzelterek sadece bağırsak şikayetlerini değil, psikolojik hastalıklarında kısmen düzeldiğini gösterdi.

Acaba psikiyatrik hastalıklar beynimizin değil de bağırsağımızın hastalıkları mı?

Vücudumuzda mutluluk hormonu dediğimiz serotonin hormonu bizim modumuzu ayarlamada önemli bir göreve sahiptir. Bu mutluluk hormonunun % 5’i beyinde % 95’i ise bağırsaklarda depolanmaktadır. Depresyon, anksiyete bozukluklarında kullandığımız antidepresanlar ise sadece beyindeki serotonini etkilemektedir yani % 5’lik serotonin olan kısmı.

Mutluluk hormonunun % 95’i bağırsaklarda depolanmaktadır!

Düşünsenize bizler bağırsaklarımızı iyileştirirsek antidepresandan çok daha etkili bir iyileşme olacak üstelik beynimizi uyuşturmadan ruh halimizi de iyileştirmiş olacağız. Dikkat bağırsaklarımızda ki bu iyileşme bizleri mutluluktan uçurabilir 🙂

Peki bağırsak sağlığımıza neler iyi gelir?

Mayalanmış besinler içeriğindeki canlı bakterilerden dolayı önerilmektedir. Bunlar;

• mayalı ekmek
• yoğurt
• peynir
• kefir
• turşu
• kimchi (kore turşusu)
• ve tarhana gibi ürünlerdir.

Ancak turşu ve kimchi yüksek tuz içeriğinden dolayı hipertansiyon riskinin arttırabileceğinden yediğiniz miktara dikkat etmelisiniz.

Prebiyotik ve probiyotikler

Ayrıca prebiyotik ve probiyotik de bağırsaklarımızda önemli bir yere sahiptir. Peki probiyotik ve prebiyotik nedir? Gelin kısaca tanıyalım.

Probiyotik; bağırsaklarımızda yararlı ve zararlı bakteriler denge halindedir. Yararlı etkiler oluşturan canlılara probiyotik denir.

Prebiyotiklerse vücudumuzun sindiremediği posa/lif türüdür. Probiyotikler içinde besin kaynağıdır. Bu yüzden probiyotik ve prebiyotikler birlikte tüketilmelidir.

Bir dahaki yazımıza kadar bağırsaklarınıza iyi bakın oda zaten size iyi bakacaktır!

Yazar: Busranur Durukan (Nutry’de stajyer diyetisyen)